BÜCHER
Entdecken Sie unser inspirierendes Buchsortiment
Entdecken Sie unser vielfältiges Angebot an Büchern zu den Themen Garten, Natur, Geschichte, Feste und Kinder. Viele der Bücher enthalten spannende Rezepte und praktische Tipps, wie Sie Zutaten aus der Natur nutzen können.
Erfahren Sie zum Beispiel, wie Sie Äpfel aus Ihrem Garten in köstlichen Most und Cider verwandeln können – mit dem Buch Cider und Most. Oder lassen Sie sich inspirieren, Ihre Gartenfläche in kleine, funktionale Räume zu gestalten – mit dem Buch So schaffen Sie Räume im Garten. Unsere Bücher sind voller Wissen, das Ihnen hilft, die Natur in Ihren Alltag zu integrieren.
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Die Geschichte unseres Buchuniversums
Koustrup & Co. entstand aus einer Leidenschaft für Garten, Natur und praktische Lösungen, die es jedem ermöglichen, nachhaltiger zu leben. Unsere Bücher basieren auf den Ideen von Ulla und Søren Koustrup, die in den 1970er Jahren Werke wie Praktische Ökologie und die "Husbehov-Serie" veröffentlichten. Damals war ökologisches Gärtnern eine Nische, heute ist es für alle, die Freude daran haben, ihren Garten zu gestalten, selbst anzubauen und mit der Natur im Einklang zu leben.
Heute vereinen wir Wissen, Inspiration und praktische Anleitungen in Büchern, die sich an erfahrene und neue Gartenbesitzer, Stadtgärtner und Naturliebhaber richten. Unsere Veröffentlichungen decken Themen wie Gemüsegarten, Obst- und Beerenernte, Gartengestaltung, Selbstversorgung und die Verarbeitung eigener Erträge ab.
Gemüsegarten – von der Erde auf den Tisch
Träumen Sie davon, Ihr eigenes Gemüse oder Kräuter anzubauen? Unsere Bücher bieten Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Ob großer Garten, Balkonkästen, Hochbeet oder kleiner Hofgarten – jeder kann einen Gemüsegarten genießen. In Büchern wie Der Schöne Gemüsegarten und Ganzjähriger Gemüseanbau finden Sie Tipps zu:
- Fruchtfolge und Kompostierung
- Natürlicher Düngung und Pflanzenkombinationen
- Schädlingsbekämpfung ohne Chemikalien
- Verlängerung der Saison und Lagerung
Selbst kleine Flächen können erstaunliche Erträge liefern. Es geht darum, den Raum optimal zu nutzen und Pflanzen anzubauen, die für Sie sinnvoll sind. Kinder können leicht integriert werden – ein kleines Beet oder ein Topf kann ihnen Freude bereiten und ihnen zeigen, wie Pflanzen wachsen.
Obst und Beeren – die Speisekammer des Gartens
Möchten Sie Ihre eigenen Früchte und Beeren anbauen? In Büchern wie Ökologisches Obst im Garten erfahren Sie mehr über:
- Den richtigen Schnitt von Obstbäumen
- Die besten Sorten für Ihren Garten
- Wie Sie Ihre Ernte lagern und konservieren können
- Neue und spannende Sorten wie Honigbeeren und Pawpaw
Unsere Bücher zeigen auch, wie Sie Ihre Früchte und Beeren in Rezepten wie Marmelade, Saft und Gelee verwenden können. Mit Büchern wie Die Einmachkönigin lernen Sie, die Saison zu verlängern und Ihre Erträge das ganze Jahr über zu genießen.
Gartengestaltung
Sind Sie ein neuer Gartenbesitzer oder planen eine Umgestaltung? Unsere Bücher wie So Schaffen Sie Räume im Garten helfen Ihnen bei der Planung und Gestaltung eines funktionalen und schönen Gartens. Sie bieten:
- Inspiration für Beeteinfassungen
- Tipps für Sitzplätze und schattige Bereiche
- Ideen für Gewächshäuser und Pergolen
Egal, ob Sie einen entspannenden Garten oder einen Arbeitsplatz für Pflanzen möchten, unsere Bücher führen Sie zu der Lösung, die am besten zu Ihnen passt.
Selbstversorgung
Immer mehr Menschen suchen nach Wegen zur Selbstversorgung. In Büchern wie Der Selbstversorger-Garten finden Sie praktische Tipps zu:
- Gemüse- und Kräuteranbau
- Kompostierung
- Hühnerhaltung und Imkerei
- Samenaufbewahrung und -wiederverwendung
Selbstversorgung bedeutet, das zu nutzen, was man hat, und die Freude daran zu finden, selbst anzubauen und zu ernten.
Entdeckungen in der Natur
Die Natur ist eine Schatzkammer voller Möglichkeiten. In Büchern wie Strand – Tiere und Pflanzen lernen Sie mehr über essbare Pflanzen und Algen, die Sie an der Küste finden können. See & Fluss bietet Einblicke in das Leben in Süßwassergewässern und ist perfekt für Familienausflüge.
Essen aus dem Garten
Unsere Kochbücher konzentrieren sich auf einfache, schmackhafte Gerichte, die aus eigenen Zutaten zubereitet werden. Sie finden Inspiration für Rezepte mit Obst, Gemüse, Kräutern und Beeren sowie Anleitungen zur Auswahl der besten Sorten für den Anbau.
Umwelt und Verantwortung
Bei Koustrup & Co. verwenden wir FSC-zertifiziertes Papier und umweltfreundliche Druckfarben für unsere Bücher. Das stellt sicher, dass unsere Produkte die Natur und die Menschen, die sie herstellen, nicht unnötig belasten.
Entdecken Sie unsere Bücher und lassen Sie sich inspirieren zu einem bewussteren Alltag mit Garten, Natur und selbst angebauten Lebensmitteln im Mittelpunkt.
