BUCH: GIFTIGE PFLANZEN - Vorpreis DKK 350.

In diesem Buch gibt Per Mølgaard klare Anleitungen, wie Sie am Trend teilnehmen können, die Natur in der Küche zu nutzen, ohne das Risiko einzugehen, giftige Pflanzen zu sammeln.

Giftige Pflanzen und Pflanzensubstanzen sind überall um uns herum zu finden - und manchmal auch in den Lebensmitteln, die wir essen. Es ist "in", die Wildpflanzen der Natur zu essen und daher wichtig sicherzustellen, dass das, was Sie sammeln, nicht giftig ist. Glücklicherweise sind tödliche Vergiftungen selten, aber giftige Pflanzen sind für viele von großer Bedeutung. Daher ist es wichtig, die Pflanzen zu kennen, damit Verwechslungen vermieden werden können. Viele Pflanzenvergiftungen sind glücklicherweise "Fehlalarme" - aber ein Fehler ist einer zu viel.

Das Buch wurde in Zusammenarbeit mit der Poison Line erstellt .

Gebundene Ausgabe, 352 Seiten.
Maßnahmen: 25x20,5 cm.

€25.41  Inkl. MwSt
( €20.33  Exkl. MwSt )
Model/Artikelnr.: 9788793159020
Beskrivelse

Mehr als 100 nordische Pflanzenarten sind giftig. Sie enthalten Substanzen, die durch Hautkontakt oder beim Verzehr durch Menschen und Haustiere schädlich sein können.

In dieser Grundierung wurde in Zeichnung und Text der Schwerpunkt auf die Identifizierung der giftigen Pflanzen gelegt. Das Buch beschreibt auch, welche Toxine die Pflanzen enthalten, wie die Substanzen wirken und welche Vergiftungssymptome es gibt. Darüber hinaus erhalten Sie Anleitungen, wann Sie einen Arzt oder in der Notaufnahme um Hilfe bitten müssen, und geben Anweisungen zur möglichen Selbstbehandlung. Der Text ist gewürzt mit interessanten Vergiftungsgeschichten "aus dem wirklichen Leben": Was ist giftiger Honig? Warum sterben Pferde, wenn sie auf der Strandwiese grasen? Können Sie mit einem Sturmhut Selbstmord begehen? Was ist eine Chrysanthemenallergie? Können Sie pflanzliche Heilmittel überdosieren? Gibt es "den perfekten Giftkiller"?

GIFTIGE PFLANZEN richten sich an alle, die Pflanzen sammeln oder kleine Kinder haben. Es ist auch eine unverzichtbare Hilfe für diejenigen, die beruflich Kenntnisse über die giftigen Pflanzen benötigen: Ärzte, Krankenschwestern, Landwirte, Köche, Tierärzte, Berater, Pferdebesitzer, Mitarbeiter in Kindertagesstätten, Schulen, grüne Abteilungen, Naturverwaltungen und mehr.

Der Autor Per Mølgaard, Botaniker, außerordentlicher Professor, Ph.D. an der ehemaligen Fakultät für Pharmazie der Universität Kopenhagen forscht und lehrt er seit vielen Jahren die Inhaltsstoffe von Heil- und Giftpflanzen.

Die Botanikerin Kirsten Tind ist die Meisterin aller beliebten und schönen Pflanzenzeichnungen.

Reviews