BUCH: Mead - der älteste Wein der Welt

Geschichte von Met - und wie man Met braut.
Möchten Sie den Lieblingswein der Wikinger probieren? In diesem Buch zeigt Ihnen Søren Lyshøj, wie man den süßen Honigwein braut, der bei unseren Vorfahren ungewöhnlich beliebt war.

Mead ist Honigwein und vielleicht die älteste Weinsorte der Welt. Viele Leute assoziieren Met mit Wikingerbier, aber das ist nicht wahr. Im Gegenzug haben die Wikinger sowohl Met als auch Bier getrunken. In diesen Jahren, in denen sich die Bienenzucht ausbreitet, ist das Brauen von Met eine gute Möglichkeit, Honig zu verwenden. Es macht einfach mehr Spaß, verschiedene natürliche Aromen wie Met, Äpfel oder Beeren hinzuzufügen.

Enthält Rezepte.

Gebundene Ausgabe, 96 Seiten.
Größe: 25x16 cm.

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