BUCH: FANTASILATER

Mit diesem Buch führt uns Aiah Niack in die Welt der essbaren Blumen ein. Sie gibt Rezepte für Salate, die sowohl wenige als auch viele Blumen enthalten, und für einen grünen Salat, der zu den Blumen passt. Darüber hinaus werden mehr als 100 Blumen beschrieben, die für Salate verwendet werden können.

Wachsen, pflücken und gestalten Sie Ihr eigenes Geschmacksuniversum mit über 100 essbaren Blumen, Blattgemüse und Kräutern.

Aiah Noack verfügt über 30 Jahre Erfahrung in der Gartengestaltung, im Pflanzenbau und in der Produktentwicklung. Sie ist Projektmanagerin bei Grennessminde - The Organic Horticulture und Gründerin und Inhaberin des Naturkindergartens in Hedehusene.

Gebundene Ausgabe, 200 Seiten.
Größe 26x21 cm.

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