LIVRE: BAIES - Superaliments sains (texte danois)

Les baies sont remplies de grandes quantités de vitamines, de fibres et d'antioxydants. La plupart sont faciles à manger et peuvent être appréciés crus et directs de la plante. La nature est pleine de baies, donc même si vous n'avez pas de jardin, ce n'est pas un obstacle pour profiter de beaucoup de baies.

Chercheur et conseiller en culture de fruits et baies, Maren Koorsgaard, parle de plus de vingt plantes à baies, connues et neuves. De plus, dans le livre, elle donne beaucoup d'idées sur la façon de profiter de ces bombes vitaminiques. Vous trouverez également des recettes de confiture, smoothies, crème glacée, fou, gelée, gâteaux et shakes.

Le livre contient des illustrations de Kirsten Tind.

Relié, 96 pages.
Mesures: 17x12,5 cm.