Beeren - gesundes Superfood

Beeren sind voller Vitamine, Ballaststoffe und Antioxidantien. Die meisten sind leicht zu essen und du kannst sie roh direkt von der Pflanze genießen. Die Natur ist voller Beeren, sodass es selbst ohne eigenen Garten kein Hindernis ist, jede Menge Beeren zu genießen.

Die Forscherin und Beraterin für Obst- und Beeranbau, Maren Korsgaard, stellt mehr als zwanzig Beerensorten vor, sowohl bekannte als auch ganz neue. Außerdem liefert sie im Buch viele Ideen, wie diese Vitaminbomben genossen werden können. Du findest auch Rezepte für Marmelade, Smoothies, Eis, Fool, Gelee, Kuchen und geschüttelte Beeren.

Das Buch enthält Illustrationen von Kirsten Tind.

Gebunden, 96 Seiten. 
Maße: 17x12,5 cm.