De Foodlover’s guide to Copenhagen - VOORBESTELLING (verschijnt half oktober)
Ontdek Kopenhagen via eten, mensen en de verschillende stadswijken.
The Food Lover’s Guide to Copenhagen is een inspirerende gids voor iedereen die Kopenhagen wil beleven via de gastronomie van de stad. Het boek is geschreven in het Engels en richt zich daarmee ook op internationale bezoekers die de culinaire scene van Kopenhagen willen ontdekken en meer uit hun verblijf in de stad willen halen.
Met Katrine Klinken als gids neemt het boek de lezer mee door heel Kopenhagen – van Michelinrestaurants en New Nordic Cuisine tot gezellige eetadresjes, cafés, zuurdesembakkerijen, streetfood, markten, bars en klassieke Deense smørrebrødrestaurants.
Maar The Food Lover’s Guide to Copenhagen is veel meer dan een restaurantgids. Het boek vertelt het verhaal achter de Deense eetcultuur en introduceert de verschillende wijken van Kopenhagen. Onderweg maakt de lezer kennis met de mensen, tradities en het vakmanschap rondom eten die hebben bijgedragen aan Kopenhagen als internationale gastronomische bestemming.
Met meer dan 250 rijk geïllustreerde pagina’s, overzichtskaarten, QR-codes en zorgvuldig geselecteerde aanbevelingen is dit boek tegelijk een praktische reisgids, een inspiratieboek en een mooi aandenken aan Kopenhagen.
Gebruik het om je reis te plannen, laat je inspireren tijdens je verblijf en neem het mee naar huis als blijvende herinnering aan de smaken, sfeer en ervaringen van de stad.
Een ideaal boek voor foodies, liefhebbers van Kopenhagen en internationale gasten – en een prachtig cadeau voor iedereen met een voorliefde voor Kopenhagen.
Gebonden, 250 pagina’s.
Afmetingen: 17 x 24 cm
Taal: Engels
