BOOK: COIN - une bouffée d'air frais (texte danois)
Les auteurs Nielsen & Nielsen, qui gère l'horticulture biologique et a la menthe comme spécialité, raconte l'histoire de la menthe, donne un aperçu de la botanique et de bons conseils sur la culture et la récolte. Ici, nous décrivons les nombreuses variations passionnantes de menthe qui existent et que nous pouvons développer, apprécier et apprécier. De plus, ils écrivent sur leur utilisation dans les aliments et les boissons. L'herbe verte parfumée et charmante reçoit également des recettes et des conseils en cours de route dans ce petit manuel blanc.
La menthe est une plante luxuriante et aromatique dont les propriétés ont été connues dans le temps et ont été utilisées par des cultures très différentes. Il n'y a pratiquement aucune culture qui n'ait pas utilisé la menthe. Il est utilisé médicalement pour amortir les nausées et atténuer l'indigestion, cosmétique pour le massage rafraîchissant et rafraîchissant, à la maison pour la protection des insectes et pour fournir une bouffée d'air frais dans le salon.
Le chef Nikolaj Kirk a écrit une préface et préparé une recette de menthe spécialement pour le livre.
Kirsten Tind a illustré les belles aquarelles à la menthe.
Relié, 96 pages.
Mesures: 17x12,5 cm.
