LIVRE: Coing (texte danois)
Vous pouvez être très fasciné par le coing - à la fois par les fruits et par les arbres avec leurs belles fleurs. Récemment cueillis, les fruits sont beaux, mais sur nos latitudes dures comme de la pierre, mais ils se cachent en secret. Ce n'est que lorsque les coings sont préparés que le goût unique émerge.
Le coing a une saveur de fruit puissante et épicée qui est complètement la sienne et difficile à décrire avec des mots. Les coings doivent être parfumés et dégustés. Ils sont acides et ont une teneur élevée en vitamine C. Les coings conviennent très bien à la gelée, à la confiture, etc. en raison de la teneur naturelle en pectine élevée. Les coings peuvent être utilisés à la fois dans la cuisine salée et sucrée.
Les ingrédients qui donnent de la santé sont une des principales raisons pour lesquelles le coing était si populaire avant l'arrivée de la médecine moderne sur le terrain. Ce livre contient l'histoire des fruits du coing passionnants ainsi qu'une variété de recettes.
Relié, 96 pages.
Mesures: 17x12,5 cm.
