EN SMAG AF DANMARK - 8 kort
Kvalitetskort med motiver af traditionel dansk "hygge" mad, illustreret af Peter Nielsen. Kortene har opskrifter på bagsiden,
Kortmappen indeholder 8 dobbeltkort med tilhørende kuverter.
Kortene er trykt på europæisk svanemærket trykkeri og er fremstillet af miljøcertificeret FSC papir.
Kuverterne er produceret af miljøvenlig eucalyptus papir.
Dansk klassisk "hygge" mad fra Danmark har mange typiske retter, som spises ved forskellige lejligheder året rundt.
Her er illustreret et udvalg af de retter, der kan nydes til eftermiddagsteen, frokosten, desserten eller andre lejligheder, hvor der er brug for dansk hygge og opskrifter på bagsiden.
Motiverne på kortene:
Rød grød med fløde - Red fruit pudding with cream
Sol over Gudhjem - Sun above Gudhjem
Æbleskiver med syltetøj - Apple Fritters with jam
Wienerbrød - Danish pastry
Smørrebrød med kryddersild og dyrlægens natmad - Open sandwich with pickeld herring and the 'Veterinarian's Midnight Snack'
Paneret rødspætte med persillesovs - Breaded plaice with parsley sauce
Småkager - Cookies
Flæskesteg med sprød svær - Roast pork with crackling
De fine illustrationer af overstående er tegnet af Peter Nielsen, forfatter, kunstner, grafisk designer og faglærer på Design Seminariet i Højer 1997-2002. Han har haft tegnestue på Ærø fra 2003. Hans hovedvægt ligger på det visuelle og illustrative, hvilket ses i biologiske fagbøger, instruktive håndbøger og til udsmykninger.
