Fleurs comestibles - un monde de saveurs 3e édition - EN PRÉCOMMANDE (Arrive mi-octobre)

Fleurs comestibles - un guide inspirant des fleurs comestibles au jardin

Nouvelle édition mise à jour – pleine d’inspiration et de recettes

Le jardin recèle une multitude de belles fleurs qui ne sont pas seulement un plaisir pour les yeux – beaucoup d’entre elles peuvent aussi se manger. Dans Fleurs comestibles, Anemette Olesen t’invite à découvrir un monde où les fleurs deviennent une partie naturelle et passionnante de la cuisine.

Dans les pays nordiques, nous avons une richesse de fleurs comestibles qui peuvent apporter à la fois de la couleur, du parfum, de la saveur et une expression tout à fait particulière aux plats. De la simple décoration florale à des recettes créatives et des douceurs sucrées – les possibilités sont nombreuses, et l’inspiration se trouve juste devant ta porte.

Anemette Olesen, l’une des autrices danoises les plus expérimentées dans les domaines du jardin et de la cuisine, partage son vaste savoir sur les fleurs comestibles du jardin et t’offre de l’inspiration pour les utiliser en cuisine. Le livre contient des recettes, afin que tu puisses facilement passer de l’idée à l’action et expérimenter toi-même avec les fleurs, aussi bien dans les repas du quotidien que pour des occasions festives.

La nouvelle édition mise à jour est un guide idéal pour toi qui aimes le jardin, la cuisine et la nature – et pour toi qui as envie de découvrir de nouvelles saveurs et de nouvelles possibilités dans ce qui pousse déjà autour de toi.

Les nouvelles illustrations magnifiques de Kirsten Tind donnent au livre une expression poétique et botanique et soulignent le lien entre le jardin, la nature et la cuisine.

Un livre inspirant pour toutes celles et tous ceux qui veulent voir le jardin autrement – et mettre plus de couleur, de saveur et de nature dans l’assiette.

Le livre fait partie de notre série « petits livres au grand contenu », qui paraît désormais dans un nouveau design mis à jour.

Relié, 96 pages. 
Mesures : 17 x 12,5 cm.