Essbare Blumen - eine Welt des Geschmacks 3. Ausgabe - ZUR VORBESTELLUNG (erscheint Mitte Oktober)

Essbare Blumen - ein inspirierender Leitfaden zu essbaren Blumen im Garten

Neue und aktualisierte Ausgabe – voller Inspiration und Rezepte

Der Garten birgt eine Fülle schöner Blumen, die nicht nur ein Genuss für die Augen sind – viele von ihnen kann man auch essen. In Essbare Blumen lädt Anemette Olesen dich in eine Welt ein, in der Blumen ein natürlicher und spannender Teil des Kochens werden.

In Nordeuropa haben wir einen reichen Schatz an essbaren Blumen, die dem Essen Farbe, Duft, Geschmack und einen ganz besonderen Ausdruck verleihen können. Vom einfachen Blumenschmuck bis hin zu kreativen Gerichten und süßen Verführungen – die Möglichkeiten sind vielfältig, und die Inspiration liegt direkt vor der Tür.

Anemette Olesen, eine der erfahrensten Garten- und Food-Autorinnen Dänemarks, teilt ihr großes Wissen über die essbaren Blumen aus dem Garten und gibt dir Inspiration, wie du sie in der Küche einsetzen kannst. Das Buch enthält Rezepte, sodass du leicht von der Idee zur Tat kommst und selbst mit Blumen in alltäglichen Gerichten und für festliche Anlässe experimentieren kannst.

Die neue und aktualisierte Ausgabe ist ein naheliegender Leitfaden für dich, wenn du Garten, Essen und Natur liebst – und für dich, wenn du Lust hast, neue Geschmacksrichtungen und Möglichkeiten in dem zu entdecken, was bereits um dich herum wächst.

Die neuen schönen Illustrationen von Kirsten Tind verleihen dem Buch einen poetischen und botanischen Ausdruck und unterstreichen die Verbindung zwischen Garten, Natur und Küche.

Ein inspirierendes Buch für alle, die den Garten mit neuen Augen sehen wollen – und dem Teller mehr Farbe, Geschmack und Natur verleihen möchten.

Das Buch ist Teil unserer Reihe „kleine Bücher mit großem Inhalt“, die jetzt in einem neuen und aktualisierten Design erscheint.

Gebunden, 96 Seiten. 
Maße: 17x12,5 cm.