Meidän Kirjakokoelman Tarina
Koustrup & Co. perustettiin intohimosta puutarhanhoitoon, luontoon ja käytännönratkaisuihin, jotka tekevät kaikille helpommaksi elää kestävämmällä tavalla. Kirjamme pohjautuvat Ulla ja Søren Koustrupin ideoihin, jotka 1970-luvulla julkaisivat teoksia kuten Practical Ecology ja Husbehov Series. Tuohon aikaan luomupuutarhanhoito oli pieni osa, mutta tänään se on kaikkien ulottuvilla, jotka nauttivat omien ruokien kasvattamisesta, luonnon kanssa luomisesta ja puutarhan suunnittelusta ympäristön kanssa sopusoinnussa.
Tänä päivänä yhdistämme tiedon, inspiraation ja käytännön neuvoja kirjoissamme, jotka on suunnattu kokeneille ja uusille puutarhureille, kaupunkiviljelijöille ja luontoihmisille. Julkaisumme kattavat aiheita, kuten vihannesviljely, hedelmien kasvatus, puutarhasuunnittelu, omavaraisuus ja ruoan säilöminen.
Keittiöpuutarha – Maasta pöytään
Unelmoitko omien vihannesten tai yrttien kasvattamisesta? Kirjamme tarjoavat askel askeleelta oppaita. Olipa sinulla suuri puutarha, parvekeistutuksia, kohopenkkejä tai pieni kaupunkitila, kuka tahansa voi nauttia keittiöpuutarhan hyödyistä. Kirjoissa kuten The Beautiful Kitchen Garden ja Year-Round Vegetable Growing löydät vinkkejä:
- Kasvinsuojelu ja kompostointi
- Luonnollinen lannoitus ja kumppanikasvatus
- Tuhoeläinten torjunta ilman kemikaaleja
- Sesongin pidentäminen ja varastointi
Pienetkin tilat voivat tuottaa suuria tuloksia. Kyse on siitä, mitä sinulla on ja mitä voit kasvattaa tarpeisiisi. Lapset voivat myös osallistua – pieni ruukku tai oma penkki voi tuoda iloa ja opettaa heille luonnosta.
Hedelmät ja marjat – Puutarhan varasto
Haluatko kasvattaa omia hedelmiäsi ja marjojasi? Kirjoissa kuten Organic Fruit in the Garden opit:
- Oikeat leikkaustekniikat hedelmäpuuille
- Parhaat lajikkeet puutarhaasi
- Miten säilyttää ja säilöä satoasi
- Jännittäviä lajikkeita kuten hunajamarjat ja pawpaw
Kirjat myös näyttävät, miten käyttää hedelmiä ja marjoja resepteissä kuten hillojen, mehujen ja hyytelöiden valmistuksessa. Kirjalla kuten The Preserving Queen voit oppia, miten pidentää sesonkia ja nauttia sadostasi ympäri vuoden.
Puutarhasuunnittelu
Oletko uusi puutarhan omistaja tai suunnitteletko puutarhan uudistamista? Kirjat kuten How to Create Garden Rooms auttavat sinua suunnittelemaan ja luomaan toimivan ja kauniin puutarhan. Ne tarjoavat:
- Inspiraatiota puutarhan reunoista ja poluista
- Vinkkejä istuinalueisiin ja varjoisiin paikkoihin
- ideoita kasvihuoneisiin ja pergoloihin
Olitpa sitten haluamassa rentouttavaa puutarhaa tai työtilaa kasvien kasvattamiseen, kirjamme opastavat sinua parhaaseen ratkaisuun tarpeidesi mukaan.
Omavaraisuus
Yhä useammat ihmiset etsivät tapoja tulla omavaraisiksi. Kirjoissa kuten The Self-Sufficient Garden löydät käytännön neuvoja:
- Vihannesten ja yrttien kasvattaminen
- Kompostointi
- Kanan ja mehiläisten pitäminen
- Siementen säästäminen ja uudelleenkäyttö
Omavaraisuus on siitä, mitä sinulla on, ja ilon löytämisestä omien ruokien kasvattamisesta ja sadonkorjuusta.
Luonnon tutkiminen
Luonto on aarreaitta mahdollisuuksia. Kirjassa kuten The Beach – Animals and Plants opit syötävistä kasveista ja merilevistä, joita voit löytää rannikolta. Lakes & Rivers tutkii makean veden ekosysteemejä ja on täydellinen perheelle suunnattuja seikkailuja varten.
Ruoanlaitto Puutarhasta
Keittokirjamme keskittyvät yksinkertaisiin ja herkullisiin aterioihin, jotka on valmistettu omista tuotoksistasi. Löydät inspiraatiota resepteihin, joissa käytetään hedelmiä, vihanneksia, yrttejä ja marjoja, sekä oppaita parhaiden lajikkeiden valintaan.
Ympäristö ja Vastuu
Koustrup & Co.:ssa käytämme FSC-sertifioitua paperia ja ympäristöystävällisiä musteita kirjoissamme. Tämä varmistaa, että tuotteemme minimoivat haitan luonnolle ja niihin liittyville ihmisille.
Tutustu kirjoihimme ja inspiroidu luomaan tietoista elämäntapaa, joka keskittyy puutarhanhoitoon, luontoon ja itse kasvatettuihin raaka-aineisiin.
