MARJAT - Terve superruoka

Marjat ovat täynnä vitamiineja, kuituja ja antioksidantteja. Useimmat on helppo syödä, ja niitä voi nauttia raakoina suoraan kasvista. Luonto on täynnä marjoja, joten vaikka omasta puutarhasta ei olisi, se ei estä nauttimasta runsaasti marjoja.

Hedelmä- ja marjanviljelyn tutkija ja neuvonantaja Maren Korsgaard kertoo yli kahdestakymmenestä marjakasvista, sekä tutuista että täysin uusista. Lisäksi hän antaa kirjassa runsaasti ideoita siihen, miten näitä vitamiinipommeja voi nauttia. Kirjasta löydät myös reseptejä marmeladeihin, smoothieihin, jäätelöihin, fooliin, hyytelöihin, kakkuihin ja rystebærille.

Kirjassa on Kirsten Tindin kuvituksia.

Sidottu, 96 sivua. 
Koko: 17x12,5 cm.