Syötävät villikasvit 3. painos - ENNAKKOTILAUS (Ilmestyy huhtikuun puolivälissä)

Löydä luonnon ilmaista ruokaa, joka on täynnä makua

Tässä kirjassa voit lukea joukosta villikasveja, jotka on helppo kerätä ja käyttää ruoanlaitossa. Osa on tutumpia ja maukkaampia kuin toiset, mutta kokemus niiden keräämisestä luonnosta ja käyttäminen erilaisissa ruoissa on yksinkertaisesti loistava. Se antaa metsäretkelle merkitystä ja herättää aistit etsimään tiettyjä kasveja retkellä.

Kirjailija Anemette Olesen on kerännyt ja käyttänyt villikasveja ruokiinsa vuosien ajan. Hänet tunnetaan kaikista kirjoistaan (yli 50) – mausteyrteistä, syötävistä kukista, tuoksuvista yrteistä, vanhoista rohdoskasveista ym. – sekä lukuisten villikasvi- ja ruoanlaittokurssien vetäjänä. Kirjassa hän antaa oppaan siihen, miten voit ottaa villikasveja mukaan ruoanlaittoon.

Kirja kuuluu sarjaamme 'pienet kirjat, suuri sisältö', joka nyt ilmestyy uudessa ja päivitetysti päivitetystä ulkoasusta.

Sidottu, 96 sivua. 
Koko: 17x12,5 cm.

3. painos