Fleurs comestibles - un monde de saveurs 3e édition - EN PRÉCOMMANDE (Arrive à la mi-novembre)

Fleurs comestibles - un guide inspirant des fleurs comestibles du jardin

Nouvelle édition mise à jour – pleine d’inspiration et de recettes

Le jardin recèle une multitude de belles fleurs qui ne font pas seulement plaisir aux yeux – beaucoup d’entre elles se mangent aussi. Dans Fleurs comestibles, Anemette Olesen t’invite dans un univers où les fleurs deviennent une partie naturelle et passionnante de la cuisine.

Dans les pays nordiques, nous avons une grande richesse de fleurs comestibles qui peuvent apporter couleur, parfum, goût et une touche tout à fait particulière aux plats. De la simple décoration florale aux recettes créatives et aux douceurs sucrées – les possibilités sont nombreuses, et l’inspiration se trouve juste devant ta porte.

Anemette Olesen, l’une des autrices danoises les plus expérimentées dans le domaine du jardin et de la cuisine, partage ses vastes connaissances sur les fleurs comestibles du jardin et t’inspire à les utiliser en cuisine. Le livre contient des recettes, pour que tu puisses facilement passer de l’idée à l’action et expérimenter toi-même avec les fleurs, au quotidien comme pour les occasions festives.

La nouvelle édition mise à jour est un guide idéal pour toi qui aimes le jardin, la cuisine et la nature – et pour toi qui as envie de découvrir de nouvelles saveurs et possibilités dans ce qui pousse déjà autour de toi.

Les nouvelles illustrations magnifiques de Kirsten Tind donnent au livre une expression poétique et botanique et soulignent le lien entre le jardin, la nature et la cuisine.

Un livre inspirant pour toutes celles et tous ceux qui veulent voir le jardin d’un nouvel œil – et mettre plus de couleur, de saveur et de nature dans l’assiette.

Le livre fait partie de notre série « petits livres au grand contenu », désormais proposée dans un nouveau design mis à jour.

Relié, 96 pages. 
Dimensions : 17 x 12,5 cm.

Langue : danois