Fleurs comestibles - un monde de saveurs 3e édition - EN PRÉCOMMANDE (Disponible début novembre)

Fleurs comestibles - un guide inspirant sur les fleurs comestibles du jardin

Nouvelle édition mise à jour – remplie d’inspiration et de recettes

Le jardin recèle une multitude de belles fleurs qui ne font pas que ravir les yeux – beaucoup d’entre elles sont aussi comestibles. Dans Fleurs comestibles, Anemette Olesen t’invite à entrer dans un univers où les fleurs deviennent une partie naturelle et passionnante de la cuisine.

Dans les pays nordiques, nous avons une richesse de fleurs comestibles qui peuvent apporter à la fois couleur, parfum, saveur et une touche tout à fait particulière aux plats. Du simple décor floral aux créations originales et aux douceurs sucrées – les possibilités sont nombreuses, et l’inspiration est juste devant ta porte.

Anemette Olesen, l’une des autrices danoises les plus expérimentées sur le jardin et la cuisine, partage ses vastes connaissances sur les fleurs comestibles du jardin et t’inspire sur la manière de les utiliser en cuisine. Le livre contient des recettes, pour que tu puisses facilement passer de l’idée à l’action et expérimenter toi-même les fleurs, aussi bien dans les repas du quotidien que pour les occasions festives.

La nouvelle édition mise à jour est un guide idéal pour toi qui aimes le jardin, la cuisine et la nature – et pour toi qui as envie de découvrir de nouvelles saveurs et possibilités dans ce qui pousse déjà autour de toi.

Les nouvelles et magnifiques illustrations de Kirsten Tind donnent au livre une dimension poétique et botanique et soulignent le lien entre le jardin, la nature et la cuisine.

Un livre inspirant pour toutes celles et ceux qui veulent regarder le jardin d’un nouvel œil – et mettre plus de couleur, de saveur et de nature dans l’assiette.

Le livre fait partie de notre série « petits livres au grand contenu », qui paraît maintenant dans un nouveau design mis à jour.

Relié, 96 pages. 
Mesures : 17 x 12,5 cm.

Langue : danois