LAVENTELI - Tuoksuva, kaunis ja herkullinen

Laventeli kuuluu puutarhan suosikkeihin. Me, jotka pidämme siitä — ja useimmat pitävät — yhdistämme sen rauhaan, harmoniaan ja puhtauteen. Sen tuoksu lumoo. Kun on kerran nähnyt kukkivan laventelipellon, sitä ei unohda koskaan. Kukkien intensiivinen sinivioletti väri, voimakas tuoksu ja pellon yllä surisevien kimalaisten ääni koskettavat kaikkia aistejamme. Ja harvat kasvit ovat yhtä monikäyttöisiä kuin laventeli. Sitä on vuosisatojen ajan käytetty ahkerasti sekä ihonhoidossa, lääkekasvina että herkullisena mausteena ruoanlaitossa.

Yrttiviljelijä ja aromaterapeutti Eva Olsson fra Skaane kirjoittaa historiasta, viljelystä, vaikuttavista aineista ja käytöstä, ja mausteyrttitarhuri Inger Vaaben on kääntänyt ja muokannut tekstin tanskaksi.

Sidottu, 96 sivua. 
Koko: 17x12,5 cm.