MYRKYLLISET KASVIT - Ennen 350 kr. - LOPPUUNMYYTY
Per Mølgaard antaa tässä kirjassa selkeät ohjeet siihen, miten voit osallistua luonnon käyttämisen trendiin keittiössä ilman riskiä kerätä myrkyllisiä kasveja.
Myrkyllisiä kasveja ja kasvien sisältämiä myrkkyjä on kaikkialla ympärillämme – ja joskus myös ruoassa, jota syömme. Villikasvien syöminen on muodissa, joten on tärkeää varmistaa, ettei keräämäsi ole myrkyllistä. Onneksi kuolemaan johtavat myrkytykset ovat harvinaisia, mutta myrkylliset kasvit huolettavat monia. Siksi on tärkeää tuntea kasvit, jotta sekoittumiset voidaan välttää. Monet kasvimyrkytykset osoittautuvat onneksi turhaksi hälytykseksi – mutta yksi virheaskel on liikaa.
Kirja on laadittu yhteistyössä Giftlinjen kanssa.
Sidottu, 352 sivua.
Koko: 25x20,5 cm.
Yli 100 pohjoismaista kasvilajia on myrkyllisiä. Ne sisältävät aineita, jotka voivat vahingoittaa ihoa kosketeltaessa tai jos ihmiset tai kotieläimet syövät niitä.
Tässä peruskirjassa piirroksin ja tekstein painotetaan myrkyllisten kasvien tunnistamista. Kirjassa käsitellään myös, mitä myrkkyjä kasvit sisältävät, miten aineet vaikuttavat ja myrkytyksen oireet. Lisäksi annetaan ohjeita siitä, milloin hakeutua lääkäriin tai ensiapuun – sekä neuvoja mahdolliseen itsehoitoon. Tekstiä piristävät mielenkiintoiset myrkytyskertomukset ”todellisesta elämästä”: Mitä on myrkyllinen hunaja? Miksi hevoset kuolevat laiduntaessaan rantaniityllä? Voiko ihminen tehdä itsemurhan ukonhatulla? Mikä on krisantemumi-allergia? Voiko luonnonlääkkeillä yliannostella? Onko olemassa ”täydellistä myrkytysmurhaa”?
MYRKYLLISET KASVIT on suunnattu kaikille, jotka keräävät kasveja tai joilla on pikkulapsia. Se on myös korvaamaton apu ammattilaisille, jotka tarvitsevat tietoa myrkyllisistä kasveista: lääkäreille, sairaanhoitajille, maanviljelijöille, kokkeille, eläinlääkäreille, neuvonantajille, hevosenomistajille, päiväkotien ja koulujen henkilökunnalle, viheralueiden työntekijöille, luonnonhoitoyksiköille jne.
Kirjailija Per Mølgaard, kasvitieteilijä, lehtori, Ph.D. entisestä Kööpenhaminan yliopiston Farmaseuttisesta tiedekunnasta, on pitkään tutkinut ja opettanut lääke- ja myrkkykasvien sisältöaineita.
Botaaninen piirtäjä Kirsten Tind on vastuussa kaikista tarkkoja ja kauniita kasvikuvauksia esittävistä piirroksista.
