Plantas silvestres comestibles 3.ª edición - PARA RESERVAR (Sale a finales de abril)
Descubre la comida gratuita de la naturaleza con mucho sabor
En este libro puedes leer sobre una serie de plantas silvestres que se pueden recolectar fácilmente y usar en la cocina. Algunas son más conocidas y sabrosas que otras, pero la experiencia de recogerlas en la naturaleza y luego utilizarlas en diversos platos es sencillamente magnífica. Le da contenido a la excursión por el bosque y agudiza los sentidos para encontrar plantas concretas durante la salida.
La autora, Anemette Olesen, ha recolectado y usado plantas silvestres en sus recetas durante muchos años. Es conocida por todos sus libros (más de 50) sobre hierbas aromáticas, flores comestibles, hierbas fragantes, plantas medicinales antiguas, etc., así como por numerosos cursos sobre plantas silvestres y cocina. En el libro ofrece una guía sobre cómo puedes incorporar plantas silvestres en la cocina.
El libro forma parte de nuestra serie "libros pequeños con gran contenido", que ahora sale con un diseño nuevo y actualizado.
Encuadernado, 96 páginas.
Medidas: 17x12,5 cm.
3.ª edición
