Le doux Noël de Clara au château

LA DOUCE CUISINE DU CHÂTEAU DE CLARA

Viens découvrir les cuisines du château de Glorup et de Rosenholm, et laisse-toi inspirer pour les meilleurs gâteaux, desserts, boissons, confiseries, petits-déjeuners et bien plus encore cet hiver.

«Avec ce livre, je souhaite t'inspirer des présentations festives et savoureuses qui peuvent adoucir décembre et créer de petits instants magiques pour la famille et les amis. J'espère que tu te laisseras inspirer et emporter par les saveurs du gingembre pétillant, de la noix de coco crémeuse, du jasmin parfumé, des cerises d'un rouge profond, de l'ananas acidulé, des épices chaudes et de toutes les merveilleuses saveurs qu'on associe à décembre.»

C'est ainsi que Clara Rosenkrantz ouvre son nouveau livre de cuisine, rempli de gourmandises pour adoucir la période sombre – le tout illustré par de magnifiques photographies du château de Glorup, où Clara vit avec sa famille, et du château de Rosenholm – celui de l'Avent – qui appartient lui aussi à la famille.

Certaines recettes sont les interprétations de Clara de vieilles recettes, d'autres s'inspirent de plats et de saveurs merveilleux qu'elle a découverts lors de ses nombreux voyages autour du monde.