LIVRE : Poules biologiques – Autonomie pour ton foyer

Le livre populaire sur les poules de Jens Juhl et Sølva Falgren sort maintenant en 3e édition – avec une mise en page neuve et fraîche et un titre légèrement modifié

 

En pratiquant l'agriculture biologique, les cultures et les animaux ont le temps de se développer plus lentement, ce qui donne de meilleurs légumes et une meilleure viande. La saveur se développe lorsque les animaux et les plantes ne sont pas poussés à une croissance rapide et quand ils mènent une bonne vie. En offrant aux poules des conditions proches de leur mode de vie naturel, tant pour l'alimentation que pour le comportement, on obtient des poules heureuses et donc aussi les meilleurs œufs et le rôti le plus savoureux et sain.

 

«Poules biologiques – Autonomie pour le foyer» présente les meilleures races pour petits élevages, la vie dans le groupe de poules, le menu des poules, le poulailler, les soins et l'entretien, l'apparence et l'anatomie, les maladies, les œufs, l'abattage et bien d'autres sujets.

 

Un indispensable pour la famille autosuffisante et pour tous ceux qui aiment les œufs frais du matin, directement de la poule.

 

 

Jens Juhl et Sølva Falgren élèvent des poules depuis de nombreuses années et, par l'intermédiaire de

AGENDA 21, participent à des essais de poules chez les personnes intéressées. Les auteurs

organisent chaque année de nombreux cours sur le jardinage biologique et l'élevage de poules et ont écrit plusieurs

ouvrages sur la culture biologique.

 

Auteurs : Jens Juhl & Sølva Falgren

Illustrations : Daniel Haase

Format: 16,6 X 25,1 cm

Couverture rigide, 160 pages