LE NOUVEAU ROUGE SUR LES TOMATES
Le livre qui décrit 78 variétés de tomates savoureuses, sélectionnées parmi environ 1000 variétés.
Lene Tvedegaard te donne la recette pour cultiver les plants les meilleurs et les plus sains afin d'obtenir les tomates les plus goûteuses.
Broché, 172 pages.
Dimensions : 25x16 cm.
Dans « Le nouveau rouge sur les tomates », on trouve aussi des indications pour sélectionner et faire pousser les plants les meilleurs et les plus sains, ainsi que des recettes pour conserver l'excédent de tomates que l'on a souvent en fin de saison.
L'auteure Lene Tvedegaard est agronome et propriétaire de Gartneri Toftegaard à Køge, où l'on s'est spécialisé dans « Le Jardin comestible », avec un accent sur les tomates, les herbes aromatiques et le piment.
Plusieurs livres de la même auteure :
- Les aromates du jardin
- Le petit piquant sur le piment
- Le goût du piment
- Le goût de la tomate
- Herbes aromatiques - le livre pour les amateurs d'herbes
