Syötävät sienet 2. painos

Välttämätön opas sienestykseen – opi tunnistamaan ja valmistamaan sieniä

Sienten kerääminen luonnossa on sekä jännittävää että opettavaista, mutta syötävien ja myrkyllisten erottaminen voi olla vaikeaa. Luonnosta löytyvistä sienistä vain pieni osa on turvallisia syödä, joten on tärkeää oppia tuntemaan ne.

Tässä pienessä käsikirjassa saat perusteellista apua parhaiden ruokasienten tunnistamiseen sekä niiden mahdollisiin myrkyllisiin kaksoisolentoihin. Todentuntuiset piirrokset opastavat sinua turvallisesti, mitä kannattaa poimia ja mitä välttää. Kirjasta löydät myös reseptejä herkullisiin sieniruokiin, jotka antavat ideoita löydösten valmistukseen.

Tässä päivitettyssä 2. painoksessa tiedot sienien keräämiseen ja valmistukseen liittyvistä varotoimista on tarkistettu. Lisäksi sienien nimet on nyt sovitettu viralliseen Svampeatlasiin, mikä varmistaa tarkkuuden ja ajantasaisuuden.

Kirjailija Peter Nielsen on viettänyt koko elämänsä luonnossa ja jakaa tässä oppaassa laajaa tietämystään ja kokemustaan. Hänen tarkat piirroksensa ja kuvaava tekstinsä antavat sekä varmuutta että iloa sienijahdissa, ja voit luottavaisin mielin tutkia luonnon antimia.

Tämä käsikirja on täydellinen kumppani sinulle, joka haluat oppia sienistä samalla kun vältät vaaralliset erehdykset metsän monimuotoisessa sienielämässä.

• Kovakantinen
• Sivumäärä: 93
• Koko: 17x12,5 cm.