Plantas silvestres comestibles 3. edición - EN PREVENTA (Sale a mediados de abril)
Descubre la comida gratuita de la naturaleza, llena de sabor
En este libro puedes leer sobre una serie de plantas silvestres que se pueden recolectar fácilmente y usar en la cocina. Algunas son más conocidas y sabrosas que otras, pero la experiencia de recogerlas en la naturaleza y luego incorporarlas a distintos platos es simplemente magnífica. Le da contenido a la excursión al bosque y agudiza los sentidos para encontrar plantas concretas durante la salida.
La autora, Anemette Olesen, durante muchos años ha recolectado y utilizado plantas silvestres en sus platos. Es conocida por todos sus libros (más de 50) sobre hierbas aromáticas, flores comestibles, hierbas fragantes, plantas medicinales tradicionales, etc., así como por numerosos cursos sobre plantas silvestres y cocina. En el libro ofrece una guía sobre cómo puedes incorporar plantas silvestres en la cocina.
El libro forma parte de nuestra serie ”pequeños libros con gran contenido” que ahora sale con un diseño nuevo y actualizado.
Encuadernado, 96 páginas.
Dimensiones: 17x12,5 cm.
3. edición
