ÆBLER - Sorter der smager
Velsmagende æbler hele året. Der er mange æblesorter at vælge imellem. Nogle sorter passer netop til din have og din smag, men hvilke? Forfatteren Maren Korsgaard, ekspert i frugt og bær, har i sit arbejde på Pometet smagt på og vurderet robustheden på mere end 300 æblesorter og udvalgt de bedste.
I bogen kan du læse om 24 velsmagende æblesorter, hjemmedyrkede æbler fra august til maj og finde lækre opskrifter med æbler i mange afskygninger.
Kirsten Tind har malet de smukke og vellignende æbleportrætter.
Indbundet, 96 sider.
Måler: 17x12,5 cm.
Ingen have uden æbler.
Hvilken æblesort skal jeg mon vælge til min have? Det kan være svært at beslutte sig, når man skal finde ud af hvilket æbletræ man skal vælge til sin have.
Maren Korsgaard der er ekspert i æbler fortæller i denne bog, hvilke sorter der er sunde og lækre og hvad der kendertegner de 24 ud af 300 æblesorter hun har specifikt har valgt ud.
Første prioriten har været at vælge ud fra at de smagte godt, både sødlige og syrlige æbler. Hun har valgt både gamle og nye sorter ud, men også ud fra sæson, så du kan få både tidlige og sene æbler i din have.
