LAVENDEL - Geurend, mooi en smaakvol

Lavendel behoort tot de favorieten in de tuin. Wij die ervan houden — en dat zijn de meesten — verbinden hem met rust, harmonie en frisheid. De geur betovert. Als je ooit een lavendelveld in bloei hebt gezien, vergeet je dat nooit. De intense blauwe kleur van de bloemen, de sterke geur en het geluid van de vele zoemende hommels boven het veld prikkelen al je zintuigen. En er zijn maar weinig planten die zo veelzijdig zijn als lavendel. Al eeuwenlang wordt hij veel gebruikt, zowel in huidverzorging, als geneesmiddel en als een heerlijke kruidige toevoeging aan gerechten.

Kruidenteler en aromatherapeut Eva Olsson fra Skaane schrijft over de geschiedenis, teelt, werkzame stoffen en toepassingen, en kruidenkweker Inger Vaaben heeft het naar het Deens vertaald en bewerkt.

Gebonden, 96 pagina's. 
Afmetingen: 17x12,5 cm.