Flores comestibles - un mundo de sabor 3.ª edición - EN PREVENTA (Llegará a mediados de octubre)
Flores comestibles - una guía inspiradora sobre flores comestibles en el jardín
Nueva edición actualizada, llena de inspiración y recetas
El jardín esconde un sinfín de flores preciosas que no solo alegran la vista: muchas de ellas también se pueden comer. En Flores comestibles, Anemette Olesen te invita a descubrir un mundo en el que las flores se convierten en una parte natural y emocionante de la cocina.
En los países nórdicos tenemos una gran riqueza de flores comestibles que pueden aportar color, aroma, sabor y un carácter muy especial a la comida. Desde un simple toque floral hasta platos creativos y dulces tentaciones, las posibilidades son muchas, y la inspiración está justo fuera de la puerta.
Anemette Olesen, una de las escritoras de jardinería y gastronomía más experimentadas de Dinamarca, comparte su amplio conocimiento sobre las flores comestibles del jardín y te ofrece inspiración para usarlas en la cocina. El libro incluye recetas para que puedas pasar fácilmente de la idea a la acción y experimentar por tu cuenta con flores tanto en la comida de cada día como en ocasiones festivas.
La nueva edición actualizada es una guía ideal para ti, que amas el jardín, la comida y la naturaleza, y para ti, que quieres descubrir nuevos sabores y posibilidades en lo que ya crece a tu alrededor.
Las nuevas y preciosas ilustraciones de Kirsten Tind le dan al libro un aire poético y botánico, y subrayan la conexión entre el jardín, la naturaleza y la cocina.
Un libro inspirador para todos los que quieran ver el jardín con nuevos ojos y llenar el plato de más color, sabor y naturaleza.
El libro forma parte de nuestra serie “pequeños libros con gran contenido”, que ahora llega con un diseño nuevo y actualizado.
Tapa dura, 96 páginas.
Mide: 17x12,5 cm.
