LAVENDEL - duftend, schön und wohlschmeckend

Der Lavendel gehört zu den Favoriten im Garten. Wir, die ihn lieben – und das sind die meisten – verbinden ihn mit Ruhe, Harmonie und Reinheit. Der Duft verzaubert. Hat man einmal ein blühendes Lavendelfeld gesehen, vergisst man es nie. Die intensive blaue Farbe der Blüten, der kräftige Duft und das Summen der vielen Hummeln über dem Feld sprechen alle unsere Sinne an. Und es gibt nur wenige Pflanzen, die so vielseitig verwendbar sind wie der Lavendel. Er wird seit Jahrhunderten sowohl in der Hautpflege, als Heilpflanze als auch als wunderbare, würzige Zutat in der Küche verwendet.

Kräutergärtnerin und Aromatherapeutin Eva Olsson aus Skåne schreibt über Geschichte, Anbau, Inhaltsstoffe und Anwendung, und die Kräutergärtnerin Inger Vaaben hat ins Dänische übersetzt und bearbeitet.

Gebunden, 96 Seiten. 
Maße: 17 x 12,5 cm.