BOG: Økologiske Høns – Selvforsyning til husbehov - TIL FORUDBESTILLING – Udkommer 10. april

Jens Juhl og Sølva Falgrens populære hønsebog kommer nu i 3. udgave – i nyt, friskt layout og med (lidt) ændret titel

 

Ved at dyrke økologisk får afgrøder og dyr lov til at udvikle sig langsommere, hvilket betyder bedre grønsager og kød. Smagen udvikles, når dyr og planter ikke presses til hurtig vækst, og når de har et godt liv. Ved at give hønsene forhold, der ligger tæt på deres naturlige levemåde, hvad angår føde og adfærd, får man glade høns og dermed også de bedste æg og den mest velsmagende og sunde steg. 

 

Økologiske høns – selvforsyning til husbehov omtaler de bedste hønseracer til små hønsehold, livet i hønseflokken, hønsenes menukort, hønsehuset, pasning og pleje, udseende og anatomi, sygdomme, æg, slagtning og meget andet.   

 

Et must have til den selvforsynende familie og til alle, der elsker friske morgenæg direkte fra hønen.

 

 

Jens Juhl og Sølva Falgren har holdt høns i mange år og hjælper gennem

AGENDA 21 med at sætte høns på prøve hos interesserede. Forfatterne holder

hvert år mange kurser om økologisk have og hønsehold og har skrevet flere

bøger om at økologisk dyrkning.

 

Forfattere: Jens Juhl & Sølva Falgren

Illustrationer: Daniel Haase

Format: 16,6 X 25,1 cm

Hardcover, 160 sider