A cena con H.C.Andersen

Prendi posto a tavola insieme a H.C. Andersen e scopri la vita del celebre poeta da una prospettiva completamente nuova – attraverso il cibo.

In A cena con H.C. Andersen la storica del cibo Gunvor Maria Juul ti invita a un viaggio incantato attraverso i sapori del tempo, i convivi e le tradizioni culinarie. Basandosi sui diari e le lettere di Andersen, il libro ti offre uno sguardo intimo sulle sue abitudini alimentari – dai piatti preferiti e le avventure culinarie all'estero alle esperienze più eccentriche che preferiva evitare.

Il libro intreccia citazioni personali nel contesto storico e sociale e allo stesso tempo offre un quadro vivido della cultura alimentare che ha caratterizzato il XIX secolo. Molte delle ricette sono accompagnate da versioni originali tratte dai libri di cucina dell'epoca, così potrai ricreare l'atmosfera direttamente nella tua cucina.

A cena con H.C. Andersen è una deliziosa combinazione di storia della letteratura, storia del cibo e patrimonio culturale – un libro per gli amanti di Andersen, gli appassionati di gastronomia e per chiunque voglia vivere un pezzo di storia danese con nuovi sensi.

Rilegato, 208 pagine.
Dimensioni: 21,5x16 cm