Syötäviä villikasveja 3. painos - ENNAKKOTILAUS (Ilmestyy huhtikuun puolivälissä)

Etkö sinäkin toivoisi, että "rikkaruohot" voisivat olla hyödyksi?

Tässä kirjassa kerrotaan useista villikasveista, jotka on helppo kerätä ja hyödyntää ruoanlaitossa. Osa on tunnetumpia ja maukkaampia kuin toiset, mutta kokemus niiden keräämisestä luonnosta ja käytöstä erilaisissa ruoissa on yksinkertaisesti loistava. Se antaa retkelle sisältöä ja herättää aistit etsimään tiettyjä kasveja.

Kirjailija Anemette Olesen on vuosien ajan kerännyt ja käyttänyt villikasveja ruoissaan. Hänet tunnetaan yli 50 kirjasta, jotka käsittelevät mausteyrttejä, syötäviä kukkia, tuoksuvia yrttejä, vanhoja rohdoskasveja ym., sekä lukuisista villikasveihin ja ruoanlaittoon liittyvistä kursseista. Kirjassa hän antaa oppaan siitä, miten voit ottaa villikasvit mukaan ruoanlaittoon.

Kirja kuuluu sarjaamme ”pienet kirjat, suuri sisältö”, joka tulee nyt uuteen ja päivitettyyn ulkoasuun.

Sidottu, 96 sivua. 
Koko: 17x12,5 cm.

3. painos