Syötävät villikasvit - Juliste A2

Luonnon monet kasvit ovat syötäviä. On jännittävää ja inspiroivaa löytää, kerätä ja käyttää kasveja erilaisissa ruoissa. Retki kevätmetsään voi yhdistyä ramsløg, brændenælde, døvnælde, martsviol, skovmærke, skovsyre ja sødskærm -kasvien keräämiseen. Ja keväisellä rantaretkellä voi poimia strandarve, strandkål, strandvejbred ja strandsennep. Kaikki kasvit soveltuvat käytettäväksi keittiössä. 
Mahdollisuuksia on todella paljon, mutta on tärkeää tuntea, mitä luonnon kasveja voi turvallisesti syödä. 

Täältä saat paitsi kauniin Kirsten Tind -julisteen myös yleiskatsauksen siitä, mitä syötäviä villikasveja voit löytää luonnosta. Käytä niitä salaateissa, pataruoissa tai vaikka jälkiruoan koristeena. 

• Mitat: 42x59,4
• Pakattu biohajoavaan sellofaaniin. 
• Paino: 56 grammaa. 
• Kielet: tanska, ruotsi, norja, englanti, saksa ja latina. 

Kaikki julisteet on valmistettu Joutsenmerkittyssä painossa ja painettu FSC-sertifioidulle paperille.