La dulce Navidad de Clara en el castillo

LA DULCE COCINA DEL CASTILLO DE CLARA

Entra en las cocinas del Castillo Glorup y del Castillo Rosenholm, y déjate inspirar por los mejores pasteles, postres, bebidas, confitería, desayunos y mucho más para el invierno.

«Con este libro quiero inspirarte a crear presentaciones festivas y sabrosas que endulcen diciembre y generen pequeños momentos mágicos para familia y amigos. Espero que te dejes inspirar y te dejes llevar por sabores como el jengibre chispeante, la crema de coco, el jazmín perfumado, las cerezas rojo intenso, la piña ácida, las especias cálidas y todos los maravillosos sabores que se asocian con diciembre.»

Así comienza Clara Rosenkrantz su nuevo libro de cocina, lleno de delicias para endulzar la época oscura —todo ello ilustrado con hermosas fotografías del Castillo Glorup, donde Clara vive con su familia, y del Castillo Rosenholm —el del calendario de Adviento—, que también pertenece a la familia.

Algunas recetas son interpretaciones de Clara de viejas recetas; otras se basan en platos y sabores maravillosos que ha descubierto durante sus muchos viajes por el mundo.