Essbare Wildpflanzen, 3. Auflage - ZUR VORBESTELLUNG (Erscheint Mitte April)

Entdecke die kostenlose Nahrung der Natur – voller Geschmack

In diesem Buch kannst du eine Reihe von Wildpflanzen kennenlernen, die sich leicht sammeln und in der Küche verwenden lassen. Manche sind bekannter und schmackhafter als andere, aber das Erlebnis, sie in der Natur zu sammeln und anschließend in verschiedenen Gerichten zu verwenden, ist einfach großartig. Es gibt dem Waldspaziergang Sinn und schärft deine Sinne, bestimmte Pflanzen unterwegs zu entdecken.

Die Autorin, Anemette Olesen, hat über viele Jahre Wildpflanzen gesammelt und in ihren Gerichten verwendet. Sie ist bekannt für all ihre Bücher (über 50) über Küchenkräuter, essbare Blüten, duftende Kräuter, alte Heilpflanzen usw. sowie für unzählige Kurse zu Wildpflanzen und Kochen. In dem Buch gibt sie eine Anleitung, wie du wilde Pflanzen in die Küche integrieren kannst.

Das Buch ist Teil unserer Serie „kleine Bücher mit großem Inhalt“, die jetzt in einem neuen und aktualisierten Design erscheint.

Gebunden, 96 Seiten. 
Maße: 17x12,5 cm.

3. Auflage