MEER ESSZIMMER - 8 Karten
Qualitätskarte mit Motiven der Speisekammer.
Der Kartenordner enthält 8 Doppelkarten mit zugehörigen Umschlägen.
Die schönen Illustrationen der Ozeanspeisekammer wurden von Susanne Weitemeyer, biologische Illustratorin und Künstlerin, gezeichnet.
Das Fischen hängt von der abwechselnden Produktion von Meeresfrüchten in der Natur ab. Früher war das Leben und die Entwicklung von Tieren den natürlichen Schwankungen der Meeresumwelt ausgesetzt, heute sind die Auswirkungen von Fischerei und Mensch so groß, dass sie einen entscheidenden Einfluss auf die Bestände haben.
Meerestiere und Pflanzen waren schon immer eine wichtige Nahrungsquelle für die Menschen in den nordischen Ländern. Die nordischen Länder gehören nach wie vor zu den wichtigsten Fischernationen der Welt
und viele Skandinavier haben mindestens einmal pro Woche Meeresfrüchte auf ihrem Teller.
Meeresfrüchte sind lecker und gleichzeitig sehr gesund. Wir mussten wieder lernen, Seetang zu essen, nachdem Det Nordiske Køkken gesiegt hat und viele Lust hatten, Tiere zu fangen und Pflanzen für ihre eigenen Mahlzeiten zu sammeln.
Die Motive auf den Karten:
1. Grüner Seeigel - Wikinger-Seetang - Pferdegarnele - Sackkrabbe - Sandmuschel
Seeigel - Dabberlock - Braune Garnele - Essbare Krabbe - Weichschalenmuschel
2. Tiefseegarnelen - Hummer - Herzmuschel - Schnecke
Nördliche Garnele - Europäischer Hummer - Herzmuschel - Wellhornschnecke
Makrele - Rote Sohle - Gemeinsame Meeresschnecke - Blasentang
Atlantische Makrele - Zitronensohle - Immergrün - Blasentang
4. Scholle - Seetang - Lila Haut - Sepia-Tintenfisch - Dickschalige Muschel
Europäische Scholle - Rockpool-Garnele - Lila Lavendel - Tintenfisch - Brandungsanspruch
5. Saithe - Strandkrabbe - Zuckeralgen - Fjordreje - Muschel
Coalfish - Shore Cab - Zuckerkelb - Baltische Garnele - Blaue Muschel
6. Peeling - Muschel - Hering - Meersalat - Europäische Austern
Europäische Flunder - Herzmuschel - Atlantischer Hering - Seesalat - Europäische flache Auster
7. Lachs - Verschüttungen - Amerikanische Jakobsmuschel - Große Jakobsmuschel - Dickschalige Muschel
Atlantischer Lachs - Dulse - Reasor Shell - Große Jakobsmuschel - Surf Muschel
8. Hummer - Wels - Muschel - Aal
Spitzhummer - Lumpsucker - Miesmuschel - Europäischer Aal
Die Karten werden im europäischen Schwanendruck gedruckt und bestehen aus umweltzertifiziertem FSC-Papier.
Die Umschläge werden aus umweltfreundlichem Eukalyptuspapier hergestellt.
