Ein Geschmack von Dänemark – 8 Karten
Qualitätskarten mit Motiven traditioneller dänischer „hygge“-Speisen, illustriert von Peter Nielsen. Die Karten enthalten Rezepte auf der Rückseite.
Die Kartenmappe enthält 8 Doppelkarten mit passenden Umschlägen.
Die Karten sind in einer europäischen Svanen-zertifizierten Druckerei gedruckt und werden auf FSC-zertifiziertem Papier hergestellt.
Die Umschläge bestehen aus umweltfreundlichem Eukalyptuspapier.
Dänische klassische „hygge“-Küche umfasst viele typische Gerichte, die das ganze Jahr über zu verschiedenen Anlässen gegessen werden.
Hier sind ausgewählte Gerichte illustriert, die du zum Nachmittagstee, zum Mittagessen, als Dessert oder bei anderen Gelegenheiten genießen kannst, wenn dänische Gemütlichkeit gefragt ist – mit Rezepten auf der Rückseite.
Motive auf den Karten:
Rød grød med fløde - Rote Grütze mit Sahne
Sol over Gudhjem - Sonne über Gudhjem
Æbleskiver med syltetøj - Æbleskiver mit Marmelade
Wienerbrød - Dänisches Gebäck
Smørrebrød med kryddersild og dyrlægens natmad - Smørrebrød mit Gewürzhering und dem „Dyrlægens Natmad“
Paneret rødspætte med persillesovs - Panierte Scholle mit Petersiliensoße
Småkager - Kekse
Flæskesteg med sprød svær - Schweinebraten mit knuspriger Kruste
Die schönen Illustrationen oben wurden von Peter Nielsen gezeichnet, Autor, Künstler, Grafikdesigner und Fachlehrer am Designseminar in Højer (1997–2002). Seit 2003 betreibt er ein Atelier auf Ærø. Sein Schwerpunkt liegt auf dem Visuellen und Illustrativen, was sich in biologischen Fachbüchern, instruktiven Handbüchern und bei Dekorationsprojekten zeigt.
