BOOK: APPLES - Varianter som smakar
Välsmakande äpplen året runt. Det finns många äppelsorter att välja mellan. Vissa sorter passar perfekt för din trädgård och din smak, men vilka? Författaren Maren Korsgaard, en expert på frukt och bär, har i sitt arbete på Pometet smakat och bedömt robustheten hos mer än 300 äppelsorter och valt ut de bästa.
I boken kan du läsa om 24 läckra äpplesorter, hemodlade äpplen från augusti till maj och hitta läckra recept med äpplen i många nyanser.
Kirsten Tind har målat de vackra och omtyckta äppelporträtten.
Inbunden, 96 sidor.
Mått: 17x12,5 cm.
Ingen have uden æbler.
Hvilken æblesort skal jeg mon vælge til min have? Det kan være svært at beslutte sig, når man skal finde ud af hvilket æbletræ man skal vælge til sin have.
Maren Korsgaard der er ekspert i æbler fortæller i denne bog, hvilke sorter der er sunde og lækre og hvad der kendertegner de 24 ud af 300 æblesorter hun har specifikt har valgt ud.
Første prioriten har været at vælge ud fra at de smagte godt, både sødlige og syrlige æbler. Hun har valgt både gamle og nye sorter ud, men også ud fra sæson, så du kan få både tidlige og sene æbler i din have.
