BÄR - Hälsosam superfood

Bär är fulla av stora mängder vitaminer, fibrer och antioxidanter. De flesta är lätta att äta och kan avnjutas råa direkt från plantan. Naturen är full av bär, så även om du inte har någon trädgård behöver det inte hindra dig från att njuta av massor av bär.

Forskare och rådgivare i frukt- och bärodling, Maren Korsgaard, berättar om mer än tjugo bärväxter, både välkända och helt nya. Dessutom ger hon i boken massor av idéer till hur dessa vitaminbomber kan avnjutas. Du hittar också recept på marmelad, smoothies, glass, fool, gelé, kakor och rörda bär.

Boken innehåller illustrationer av Kirsten Tind.

Inbunden, 96 sidor. 
Mått: 17x12,5 cm.