BOG: SPISELIGE VILDE PLANTER

99,00 DKK

Ville du også ønske, at “ukrudtet” blev brugbart? I denne bog giver Anemette Olesen en guide til, hvordan du indarbejder det i din madlavning.

1204 på lager

Beskrivelse

I denne bog kan man læse om en række vilde planter, der nemt kan samles og anvendes i madlavningen. Nogle er mere velkendte og velsmagende end andre, men oplevelsen ved at samle dem i naturen og efterfølgende bruge dem i diverse retter er helt suveræn. Det giver skovturen indhold, og sanserne skærpes for at finde bestemte planter på turen. Det er sjovt at være plantesamler. En del planter er udover at være velsmagende også meget sunde, og så er det morsomt at kunne anvende ”ukrudtet” til at spise.

Tegningerne af de mange planter er udført af botanisk tegner Kirsten Tind.

Anemette Olesen har gennem mange år samlet og brugt vilde planter i sine retter. Hun er kendt for alle sine bøger (over 50) om krydderurter, spiselige blomster, duftende urter, gamle lægeplanter mv. samt for utallige kurser om vilde planter og madlavning.

Se også kortmappen og plakaten med samme navn Spiselige vilde planter med tegninger af Kirsten Tind

96 sider, indbundet

Yderligere information

Vægt 0.2 kg
Størrelse 17 x 13 x 1.5 cm

Du kunne også være interesseret i…

TOP