Piante selvatiche commestibili 3ª edizione - IN PREORDINE (Esce fine aprile)

Scopri il cibo gratuito della natura, pieno di sapore

In questo libro puoi leggere di una serie di piante selvatiche che si possono raccogliere facilmente e usare in cucina. Alcune sono più note e gustose di altre, ma l'esperienza di raccoglierle in natura e poi usarle in vari piatti è davvero impagabile. Questo dà valore alla passeggiata nel bosco e affina i sensi per riconoscere determinate piante durante l'uscita.

L'autrice, Anemette Olesen, ha raccolto e utilizzato piante selvatiche nelle sue ricette per molti anni. È nota per tutti i suoi libri (oltre 50) su erbe aromatiche, fiori commestibili, erbe profumate, antiche piante medicinali ecc., oltre che per i numerosi corsi su piante selvatiche e cucina. Nel libro offre una guida su come puoi integrare le piante selvatiche nella cucina.

Il libro fa parte della nostra serie "piccoli libri dal grande contenuto", che ora esce in un nuovo e aggiornato design.

Rilegato, 96 pagine. 
Dimensioni: 17x12,5 cm.

3ª edizione