ORTI URBANI BIOLOGICI
Jens Juhl e Sølva Falgren parlano di coltivare piante commestibili in città. Come "urban gardener" puoi vivere in città e continuare a produrre le tue verdure biologiche fresche tutto l'anno.
Il libro spiega come coltivare piante in città e quali piante sono adatte a piccoli balconi o a vasi più grandi. Lo spazio ridotto e, forse, la mancanza di luce rendono la coltivazione leggermente diversa rispetto a un giardino tradizionale.
Brossura, 192 pagine.
Misura 16x25 cm
Per "urban gardening" intendiamo tutte le possibili forme di coltivazione in città. Possono essere orti comunitari su piccoli appezzamenti nascosti nei cortili, sui tetti e nei parchi, ma anche la coltivazione individuale su balconi, davanzali e piccoli giardini. Negli ultimi anni gli orti urbani si sono diffusi davvero. Sempre più persone partecipano a comunità di coltivazione, dove si producono verdure fresche tutto l'anno.
Gli autori Jens Juhl e Sølva Falgren hanno coltivato il loro piccolo orto biologico per 25 anni. Insegnano in numerosi corsi, tengono conferenze in tutto il paese e sono stati attivi nel progetto delle galline in prestito e hanno preso molte altre iniziative per promuovere la coltivazione biologica.
Gli autori Jens Juhl e Sølva Falgren hanno pubblicato diversi libri sulla coltivazione biologica - tra cui Økologisk drivhus, Økologisk have, Økohøns, HaveAlmanak - Økologisk have måned for måned.
