LA FAMIGLIA AUTOSUFFICIENTE
In questo libro Bo Egelund racconta come lui e la sua famiglia sono riusciti a combinare vita lavorativa, momenti conviviali e l'essere quasi autosufficienti.
Una buona fonte di ispirazione se anche tu stai pensando di andare in quella direzione.
Il libro è pensato come una guida d'ispirazione e informativa. Dopo aver letto i capitoli sull'orto e sugli animali, che sono le parti centrali del libro, la maggior parte delle persone, si spera, avrà il coraggio di iniziare da sola. Il libro può essere letto dall'inizio alla fine, ma i singoli capitoli si possono anche leggere separatamente.
Rilegato, 204 pagine.
Misure: 26x21 cm.
"La famiglia autosufficiente" è un libro su come una famiglia nei pressi di Svendborg "fa da sé" – cioè coltiva l'orto e tiene degli animali da cortile, in modo da essere quasi autosufficienti. Bo Egelund racconta come cercano di cavarsela da soli su quanti più fronti possibile, con un grande orto che copre la maggior parte del fabbisogno di verdure durante tutto l'anno, con animali da allevamento in modo da produrre la gran parte della carne che consumano, con produzione elettrica propria, riscaldamento geotermico, un pozzo privato e regali fatti in casa per Natale.
"Non abbiamo il sogno romantico di diventare totalmente autosufficienti. Non lo saremo mai. Ma siamo riusciti a combinare una vita lavorativa abbastanza normale con un alto livello di produzione propria. Questo soddisfa il nostro livello di ambizione e contemporaneamente ci regala molte belle esperienze e momenti felici insieme. In questo libro racconto come siamo arrivati alle routine che abbiamo e le esperienze, buone e cattive."
Il libro contiene illustrazioni di Susanne Weitemeyer.
