Syötävät villit hedelmät 2. painos

Luonnon suuri ruokakomero tarjoaa sekä yrttejä, sieniä, hedelmiä että marjoja. Aiemmin oli elintärkeää tuntea ja kerätä luonnon kasveja ja hedelmiä. Nykyään useimmat etsivät niitä halun ja maun vuoksi. Kasveilla on omat suosikkielinympäristönsä. Jotkut kasvavat karussa suonmaassa, toiset rannikon hiekkamaassa, ja toiset taas arvostavat hyvää, ravinteikasta maaperää. Kunkin lajin kuvauksissa kerrotaan, missä kasvit tavallisesti löytyvät. Missä päin maata tahansa oletkin, aina on hedelmiä, joita kannattaa lähteä etsimään.

Kirjan kirjoittaja Bente Halkjær kertoo 23 eri luonnonhedelmästä, joita voi kerätä ja käyttää. Kirjassa on myös herkullisia reseptejä, kuten hasselpähkinäkreemiä, orapihlajanmarjahyytelöä ja tammenterhokeksejä.

Kirsten Tind vastaa kauniista ja tarkoista piirroksista, ja Kira Brandt on toimittanut ihanat ruokakuvat.

Sidottu, 96 sivua. 
Koko: 17x12,5 cm.