Plantas silvestres comestibles 3.ª edición - PARA PREVENTA (Sale a mediados de abril)
¿También te gustaría que "las malas hierbas" pudieran volverse útiles?
En este libro puedes leer sobre una serie de plantas silvestres que se pueden recoger fácilmente y utilizar en la cocina. Algunas son más conocidas y sabrosas que otras, pero la experiencia de recolectarlas en la naturaleza y luego usarlas en distintos platos es sencillamente magnífica. Le da contenido a la salida al bosque y agudiza los sentidos para encontrar plantas concretas durante la excursión.
La autora, Anemette Olesen, lleva muchos años recogiendo y usando plantas silvestres en sus recetas. Es conocida por todos sus libros (más de 50) sobre hierbas aromáticas, flores comestibles, hierbas fragantes, plantas medicinales antiguas, etc., así como por sus innumerables cursos sobre plantas silvestres y cocina. En el libro ofrece una guía sobre cómo puedes incorporar plantas silvestres en la cocina.
El libro forma parte de nuestra serie "pequeños libros con gran contenido" que ahora sale con un diseño nuevo y actualizado.
Tapa dura, 96 páginas.
Mide: 17x12,5 cm.
3.ª edición
