BUCH: ÖKOLOGISCHER STADTGARTEN
Jens Juhl und Sølva Falgren sprechen über den Anbau essbarer Pflanzen in der Stadt. Als "Stadtgärtner" können Sie in der Stadt leben und trotzdem das ganze Jahr über Ihr eigenes frisches Bio-Gemüse produzieren.
Das Buch erzählt, wie man Pflanzen in den Städten anbaut und welche Pflanzen für kleine Balkone oder größere Pflanzenkästen geeignet sind. Der begrenzte Platz und vielleicht der Mangel an Licht machen die Kultivierung ein wenig anders als in einem gewöhnlichen freistehenden Hausgarten.
Softcover, 192 Seiten.
Größe 16x25 cm
Mit "städtischer Gartenarbeit" meinen wir jede denkbare Form der Kultivierung in den Städten. Es kann sich um Gemeinschaftsgärten auf eingeschlossenen Grundstücken in Hinterhöfen, auf Dächern und in Parks handeln, aber auch um den Anbau von Einzelpersonen auf Balkonen, in Fensterbänken und in kleinen Gärten. In den letzten Jahren haben die Stadtgärten wirklich an Boden gewonnen. Immer mehr Menschen sind Teil wachsender Gemeinschaften, in denen das ganze Jahr über frisches Gemüse produziert wird.
Die Autoren Jens Juhl und Sølva Falgren pflegen seit 25 Jahren einen eigenen kleinen Bio-Garten. Sie unterrichten viele Kurse, halten Vorträge im ganzen Land und waren im Zusammenhang mit Leihhühnern aktiv und haben viele andere Initiativen ergriffen, die den ökologischen Landbau fördern können.
Die Autoren Jens Juhl und Sølva Falgren haben mehrere Bücher zum ökologischen Landbau veröffentlicht - darunter Bio-Gewächshaus, Bio-Garten, Bio-Hühner, Garten-Almanach - Bio-Garten Monat für Monat.
