Essbare wilde Pflanzen - 8 Karten
Qualitätskarten mit Motiven essbarer wilder Pflanzen, illustriert von Kirsten Tind.
Das Kartenetui enthält 8 Doppelkarten mit den jeweiligen Motiven.
Es wird immer beliebter, wilde Pflanzen in der Küche zu verwenden. Genau wie früher. Wilde Pflanzen haben einen natürlichen Vitamingehalt, sind frei von Pestiziden und völlig natürlich. Außerdem macht es Spaß, Zutaten für das eigene Gericht zu sammeln. Hier hat Kirsten Tind acht essbare wilde Pflanzen illustriert, die einige der kostenlosen Rohstoffe sind, die in unserer Natur vorkommen.
Motive auf den Karten:
Meerkohl - Crambe maritima - Sea kale
Bärlauch - Allium ursinum - Wild garlic
Wilder Lauch - Allium aleraceum - Field garlic
Strand-Wegerich, Strand-Sandkraut - Plantago maritima, Honckenya peploides - Seaside plantain, Sea sandwort
Waldsauerklee - Oxalis acetosella - Wood sorrel
Löwenzahn - Taraxacum officinale - Common dandelion
Giersch - Aegopodium podagraria - Ground elder
Skorbutkresse - Cochlearia officinalis - Common scurvygrass
Die Karten sind in einer europäischen Druckerei mit Nordic-Swan-Umweltzeichen gedruckt und aus FSC-zertifiziertem Papier hergestellt.
Die Umschläge werden aus umweltfreundlichem Eukalyptuspapier produziert.
