Ätliga svampar 2. utgåva

En oumbärlig guide till svampplockning – lär dig identifiera och tillaga svamp

Att plocka svamp i naturen är både spännande och lärorikt, men det kan vara svårt att skilja ätliga från giftiga svampar. Endast ett fåtal av de svampar man hittar i naturen är säkra att äta, så det är viktigt att lära känna dem.

I denna lilla handbok får du grundlig hjälp att identifiera de bästa matsvamparna, samt deras eventuella giftiga dubbelgångare. Vältecknade illustrationer vägleder dig tryggt genom vad du bör plocka och vad du bör undvika. I boken hittar du också recept på delikata svamprätter som ger dig inspiration till hur du tillagar dina fynd.

I denna uppdaterade 2. utgåva har informationen om vad du bör vara uppmärksam på när du samlar och tillagar svamp reviderats. Dessutom är svampnamnen nu anpassade till det officiella Svampeatlaset, vilket säkerställer noggrannhet och relevans.

Författaren, Peter Nielsen, har tillbringat hela sitt liv i naturen och förmedlar sin stora kunskap och erfarenhet i denna guide. Med hans precisa illustrationer och beskrivande text får du både trygghet och glädje i svampjakten, och du kan tryggt utforska naturens skafferi.

Denna handbok är den perfekta följeslagaren för dig som vill lära dig om svamp samtidigt som du undviker farliga misstag i skogens varierande svampliv.

• Inbunden
• Antal sidor: 93
• Mått: 17x12,5 cm.