BOKA: Mynt - ett friskt andetag

Författarna Nielsen & Nielsen, som driver ekologisk örtträdgård och är specialiserade på mynta, berättar myntets historier, ger insikt i botanik och goda råd om odling och skörd. Här är en beskrivning av de många spännande myntvariationerna som finns och som vi kan odla, njuta av och njuta av. Dessutom skriver de om deras användning i mat och dryck. Den doftande, härliga gröna örten får också recept och tips på vägen i den här lilla vita handboken.

Mint är en frodig och aromatisk växt vars egenskaper har varit kända långt tillbaka i tiden och har använts av väldigt olika kulturer. Det finns praktiskt taget ingen kultur som inte har använt mynta. Det används medicinskt för att lindra illamående och lindra matsmältningsbesvär, kosmetiskt för uppfriskning och kylmassage, hemma för skydd mot insekter och för att ge ett friskt andetag i vardagsrummet.

Kocken Nikolaj Kirk har skrivit ett förord och förberett ett myntrecept speciellt för boken.
Kirsten Tind har illustrerat de vackra mynta akvarellerna.

Inbunden, 96 sidor.
Mått: 17x12,5 cm.