BOEKEN

Het Verhaal van Ons Boekuniversum

Koustrup & Co. is opgericht vanuit een passie voor tuinieren, de natuur en praktische oplossingen die het makkelijker maken om duurzamer te leven. Onze boeken zijn gebaseerd op de ideeën van Ulla en Søren Koustrup, die in de jaren '70 werken publiceerden zoals Practical Ecology en de Husbehov Series. In die tijd was biologische tuinieren een niche, maar vandaag de dag is het toegankelijk voor iedereen die van tuinieren houdt, met de natuur werkt en een tuin ontwerpt in harmonie met het milieu.

Vandaag combineren wij kennis, inspiratie en praktische adviezen in boeken die geschikt zijn voor zowel ervaren als beginnende tuiniers, stadsbewoners en natuurliefhebbers. Onze publicaties behandelen onderwerpen zoals moestuinieren, fruitteelt, tuinontwerp, zelfvoorziening en voedselconservering.

Moestuin – Van Bodem tot Tafel

Droom je ervan om je eigen groenten of kruiden te verbouwen? Onze boeken bieden stapsgewijze handleidingen. Of je nu een grote tuin, balkonbakken, verhoogde bedden of een klein stedelijk gebied hebt, iedereen kan genieten van de voordelen van een moestuin. In boeken zoals The Beautiful Kitchen Garden en Year-Round Vegetable Growing vind je tips over:

• Gewasrotatie en composteren
• Natuurlijke bemesting en gezelschapsbeplanting
• Plaagbestrijding zonder chemische middelen
• Het verlengen van het seizoen en bewaren

Zelfs kleine ruimtes kunnen geweldige resultaten opleveren. Het gaat erom wat je hebt te gebruiken en te groeien wat aan je behoeften voldoet. Kinderen kunnen ook betrokken raken – een klein potje of een bed van hun eigen kan hen vreugde brengen en hen leren over de natuur.

Fruit en Bessen – De Berging van de Tuin

Wil je je eigen fruit en bessen kweken? In boeken zoals Organic Fruit in the Garden leer je over:

• De juiste snoeitechnieken voor fruitbomen
• De beste variëteiten voor jouw tuin
• Hoe je je oogst kunt bewaren en conserveren
• Spannende variëteiten zoals honingbessen en pawpaw

Onze boeken laten je ook zien hoe je fruit en bessen kunt gebruiken in recepten voor jam, sap en gelei. Met titels zoals The Preserving Queen leer je hoe je het seizoen kunt verlengen en je oogst het hele jaar door kunt genieten.

Tuinontwerp

Ben je een nieuwe tuinbezitter of plan je een herontwerp? Boeken zoals How to Create Garden Rooms helpen je bij het plannen en ontwerpen van een functionele en mooie tuin. Ze bieden:

• Inspiratie voor tuinranden en paden
• Tips voor zithoeken en schaduwrijke plekken
• Ideeën voor serres en pergola's

Of je nu een ontspannende tuin wilt of een werkplek voor het kweken van planten, onze boeken begeleiden je naar de beste oplossing voor jouw behoeften.

Zelfvoorziening

Steeds meer mensen zoeken manieren om zelfvoorzienend te worden. In boeken zoals The Self-Sufficient Garden vind je praktische adviezen over:

• Groenten en kruiden verbouwen
• Composteren
• Het houden van kippen en bijen
• Zaden bewaren en hergebruiken

Zelfvoorziening gaat erom wat je hebt te gebruiken en vreugde te vinden in het verbouwen en oogsten van je eigen voedsel.

De Natuur Verkennen

De natuur is een schatkamer vol mogelijkheden. In boeken zoals The Beach – Animals and Plants leer je over eetbare planten en zeewier die je langs de kust kunt vinden. Lakes & Rivers onderzoekt zoetwater-ecosystemen en is perfect voor gezinsavonturen.

Eten uit de Tuin

Onze kookboeken richten zich op eenvoudige, heerlijke maaltijden bereid met je eigen producten. Je vindt inspiratie voor recepten met fruit, groenten, kruiden en bessen, evenals handleidingen voor het kiezen van de beste variëteiten om te kweken.

Milieu en Verantwoordelijkheid

Bij Koustrup & Co. gebruiken we FSC-gecertificeerd papier en milieuvriendelijke inkten voor onze boeken. Dit zorgt ervoor dat onze producten de natuur en de mensen die betrokken zijn bij de productie minimaal belasten.

Verken onze boeken en laat je inspireren om een bewust lifestyle te creëren, gericht op tuinieren, natuur en zelfgekweekte ingrediënten.